四川名小吃众多，如麻辣烫、串串香、担担面、宜宾燃面、泡菜、凉粉、川北凉粉、夫妻肺片、灯影牛肉等。
四川省以其丰富多彩的美食文化闻名于世，其中不乏众多令人垂涎欲滴的名小吃，这些小吃不仅在四川当地极受欢迎，也吸引了无数远道而来的游客前来品尝，以下是一些四川地区著名的名小吃：
成都小吃
1、担担面 这道小吃以其独特的麻辣味道和香气而著称，通常由小麦面条、花椒油、辣椒油、猪肉末和葱花等配料制成。
2、钟水饺 饺子皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是成都人的日常美食之一。
3、麻婆豆腐 豆腐与牛肉末（或猪肉末）搭配，加入豆瓣酱、花椒、辣椒等调料烹制而成，口感既嫩又辣。
4、龙抄手（抄手） 又称川北凉粉，是一种类似馄饨的小吃，以其细腻的口感和丰富的调味汁而受到食客的喜爱。
5、甜水面 一种甜味的面条食品，通常作为早餐食用，以其独特的甜味和软糯的口感受到人们的喜爱。
6、三大炮 由糯米制成的糍粑，外面裹上芝麻，吃起来香甜可口。
7、肥肠粉 以猪小肠熬制的汤为特色，搭配滑嫩的米粉，风味独特。
8、串串香 各种食材串在竹签上，放入滚烫的火锅汤中煮熟，吃法方便且味道多变。
9、冰粉 炎热夏季的理想甜品，以其凉爽和甜而不腻的特点深受欢迎。
川北名小吃
1、凉糕 一种用米浆蒸制而成的小吃，口感细腻，常配以红糖水或蜂蜜享用。
2、泡菜 四川泡菜种类繁多，口味从酸爽到酸辣不等，是餐桌上的常见开胃菜。
3、冒菜 选择自己喜欢的菜品进行烫煮，再配上特制的调料，简单却美味无比。
川南名小吃
1、宜宾燃面 以其独特的麻辣味和"燃"字得名，是宜宾的特色传统面食。
2、泸州白肉 腌制后的猪肉片蘸以特制酱料食用，肉质鲜嫩多汁。
3、内江米粉 质地柔软且味道鲜美，是内江地区的传统食品。
川西名小吃
1、藏式糌粑 青稞面制作而成，营养丰富，是藏族人民日常的主食之一。
2、彝族烧烤 采用独特香料和腌制方法，烤出的食物香气扑鼻。
3、酥油茶 将茶叶、酥油和盐水混合搅拌饮用，具有很好的提神效果。
川东名小吃
1、达州灯影牛肉 牛肉经过特殊工艺处理后风干制成，肉质紧实而富有弹性。
2、自贡盐帮菜 以自贡井盐为调料基础的一系列菜肴，风味独特。
3、巴中泡椒凤爪 鸡爪与泡椒相结合，酸辣可口，是下酒好菜。
四川的名小吃不仅仅局限于以上这些，每个城市甚至小镇都有自己独特的风味小吃等待食客去发掘，无论是火辣的重庆小面、绵软的乐山豆腐脑还是香脆的绵阳土豆丝饼，每一种小吃都承载着四川厚重的饮食文化和当地人对美食的热爱，如果有机会亲自踏足这片美食之地，千万不要错过这些让人回味无穷的地道小吃。
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